샌드위치는 언제 처음 먹기 시작했을까?
link  엄요안나   2021-07-23

빵 사이에 치즈나 햄, 야채를 끼워 넣은 샌드위치는 소풍이나 피크닉용 도시락으로, 또 가벼운 식사로 매우 널리
이용되고 있는 음식이다.

샌드위치를 처음 개발한 사람은 영국의 샌드위치 백작으로 알려져 있다. 18세기 영국 켄트주의 샌드위치 백작은
도박광이었다. 그는 식사를 하는 것도 잊을 만큼 노름을 좋하했는데, 밤낮을 꼬박 도박에 몰두할 정도였다. 문제는
세번의 식사였다. 식사는 그를 괴롭혔다. 먹기위해 도박 테이블을 떠나야 했기 때문이다.

그는 먹는 시간이 아깝기도 하고 그렇다고 먹지 않으면 배가 고프고, 배가 고프면 도박을 계속할 수가 없었다.

생각끝에 백작은 하인을 불러서 빵이랑 고기, 야채를 자기 옆에 놓게 했다. 빵과 고기 야채를 골고루 먹으려면
나이프와 포크를 들어야 했고, 그 순간만은 카드를 손에서 놓아야 했다, 그는 그러한 번거로움을 피하기 위해
빵에 고기나 야채를 끼워 넣어서 손으로 들고 먹기 시작했다.

샌드위치는 샌드위치 백작이 노름을 좋아해서 개발한 음식이라 하여 그의 이름이 붙게 되었다.

그런데 이 샌드위치는 샌드위치 백작이 개발한 음식이 아니다. 이름은 다르게 불렸지만, 이 음식은 고대에도
있었다.

고대 로마에서도 유행한 샌드위치는 당시에는 '오프라'라고 불렀다.












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